我在阴魂客栈当掌柜那些年

鸭油汤包

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第二百九十一章 借火无途,冰释前嫌

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“我来!”

阿贵卷起袖子,接过火石,叮叮当当一阵敲打。

“怎样?”

“没用……”

火石之间刚迸出火花,落到火绒上,居然连一点烟都没起。

“见鬼了不成?”

一个伙计冲进后厨,见所有厨子都凑在灶膛前,急得蹦了起来。“菜呢?客人在催了!”

……

“怎么了周掌柜,头疼?”

周实揉着太阳穴,轻声道:“开业前事情太多,没睡好。”

才怪,有黄粱枕,他一天睡一个时辰就能活蹦乱跳的。

让他头疼的是,方才大树回报的后厨情况。

不用说,搞鬼的一定是邓泽恩带来的人!

“我看那个穿金戴银的小孩不是什么好货,他现在看不见菜上来,正拍着桌子骂街呢!”大树急促言道。

为了利用好大树这个活监控,前堂四个角落都摆了盆景,便于它从全方位监视。

从大树传回的消息看,后厨已经因为打不着火乱成一团,前堂的客人已经开始不耐烦。

若这是邓泽恩搞的鬼,那他至少已经成功了一半。

他心里当然焦躁,但面上尽量表现得波澜不惊——他不能让邓泽恩认为自己的诡计得逞。

何况自己也看不出这是何种手段所至,一时半会也想不到该用什么方法去应对。

好在他还有一张底牌,莫老这会儿也该醒了。

……

“火、火!”

阿贵用力击打火石,终于看见火绒上冒出一缕青烟。

“有了!让开!”

他像捧着不满月的娃娃一样捧着火种,轻轻塞进灶膛。

伙计们更是大气也不敢出,直到看见火焰蹿起,才一齐欢呼起来。

“把其他灶都点上!”薛安一边抄起袖子一边说道,可刚想去拿锅把,就被一股莫名寒气逼得退后半步,“这,这火怎么是冷的?”

接着又是一盆凉水泼过来。“不行,其他灶还是点不上火!”

薛安咬下嘴唇,道:“把码斗和菜单都拿到我这儿来,快!”

……

“我说你们卖的是酒菜还是盘子?”

“当,当然是酒菜了。”

“那上一堆盘子来给爷看吗?菜呢?”

少年一拍桌子,震得筷笼盘碟一起飞了起来,洒了一地。

跑堂伙计叫苦不迭,一边赔着不是,一边招呼人来收拾一地碎片。

其他桌的客人见状,积压心头的火气也按捺不住了,纷纷起身离席。

就在前堂乱成一团的时候,只听一声“来喽”,阿贵带着一队伙计,托着各式菜肴转到桌前。“久等!”

惊诧之色在那少年脸上转瞬即逝,旋即又变回一脸愤懑。

“怎么,从别的酒楼捡两道剩菜就来诓我?”

“岂敢,您尝一尝便知。”

看着一道道色香味俱全的菜肴,少年俊朗的眉毛时舒时紧,最终还是拿起筷子。

“怎样?”

“嗯……”

……

“走……哎呦!”

铁锅重重地磕在灶沿,薛安使出全力,才没有把锅里的菜全泼出去。

“薛师傅!”

薛安一咬牙,双手端起铁锅。“走菜!下一道是什么?”

只有一个灶台能用的情况下,他们不得已放弃了所有需要炖煮闷炸的菜,只做炒菜,而且争取一锅出。

可薛安的臂力实在难以驾驭这口厨房最大的铁锅,每一次颠勺都要拼尽全力。

这锅菜刚刚码好走起,陈大有和几个同样一脸阴云,提着大包小包的厨子回来了。

“奶奶的,跟他们借个灶,简直跟要杀他们亲爹一样!”

一旁的阿贵回忆起掌柜所说,大概明白为何其他酒楼不肯出手相助。

“呸,开张第一天就碰到这种怪事!”

一声叫骂后,新来的伙计和厨子一肚子牢骚全倒了出来:

“我看这生意要黄。”

“这地方是不是闹鬼?我早就觉得……”

“幸好没签合同……”

“够了!”

薛安一声大吼,把额头的汗水都震下来不少。

“说丧气话也没用!掌柜给你们支了一天的工钱,就给我干好一天的活!”

伙计们吓了一跳,没想到看上去柔弱斯文的薛师傅会发这么大的火。

“你们所有人,分头带上银子和材料,去四市,看看有没有摊子空出炉灶。”薛安又是一声低吼,献上一记漂亮的大翻勺,“今天不能提前打烊,现在入座的客人由我来应付,而你们,至少把最简单的几样炒菜带回来!阿贵——”

“我去应付新来的客人,说除了那几样炒菜,全部售罄。”阿贵沉着说道,挤开伙计向前堂跑去。

得到命令,厨子们立刻行动起来,着急忙慌地挂满一身食材,一步一踉跄地冲到街上,引得路人频频侧目。

薛安闷哼一声,可铁锅只不听话地微微上扬,在另一只手的帮助下才完成一次大翻勺。

“诶?”

薛安诧异地看着陈大有挡在自己身前,接过锅把。

“就你手上那二两肉,能使得动这口锅?”

陈师傅腰一沉,嘴一鼓,又是一个大翻勺。“你拿勺,我翻锅,咱们换着来!”

薛安微微一怔,擦了一把汗。

“好,来!”

……

“实在对不住,没想到今天这么多人来捧场,我们今天就这几样招牌菜备的料多。若您吃得合嘴,下回再来,我们再好生招待。”

前堂迎来送往,阿贵左支右绌,赔着笑脸送走骂街的客人,又迎进来新客,还要劝看热闹的客人嘴下留情,忙得不可开交。

即便如此,他也有三成注意力集中在那穿金戴银的少年身上。

京城本地伙计把他描述得跟皇亲国戚一样,阿贵确实没见过这等人物,但也只能把他当寻常客人对待。

好在这位在看见菜一道一道摆上来后,也没有再骂,安安静静地品尝起菜肴,真让人摸不着头脑。

他这边正忙呢,就看见方才拎着各种食材招摇过市的伙计们又出现在巷子口。

“怎么?没找着灶吗?”

一个本来留在后厨的小伙计跑得满脸通红,上气不接下气地说:“不,是、是……后厨来火了!”

“啊?”

阿贵又惊又喜地看着厨子们扛着食材跑向后厨,嘴里还不住叫骂着。

庸德巷口,一个梳着发髻的英俊男子向丰德楼遥遥望了一眼,转身离去。

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