这时候她的食材也差不多准备好了，她已经准备开火了，有了铁锅，爆炒油炸什么的便方便多了。
她这种速度显然已经把一旁一直在偷瞄的侯府厨子给惊呆了，明明前脚还在说话，这就眨眼的工夫案板上已经整整齐齐码着各种整理好的食材，切块的切块，剥壳的剥壳，这手脚也太利落了吧，跟个熟练工一样，可她不是一个大家小姐吗？难道是他看错了？可看她的衣服首饰也不像啊！
为了节约时间，穆书棋先将奶汤鲜核桃仁炖上了，然后便开始做醋熘鸡，因着这道菜口味微酸，所以很快厨房里便飘起了一股酸味，这让周围其他正在忙活的人不由得抽了抽鼻子，循着味道看了过来，很是疑惑地看着穆书棋，也不知道她在做什么，竟然用这么多的醋，这做出来的东西能吃吗？
周围人的想法穆书棋自然不知道，她专注地看着眼前的锅，她已经到了最后爆炒的步骤了，她头也不抬地看了一眼正在烧火的厨娘，说道：“麻烦火再大点。”
那厨娘看了一眼已经够大的火，犹豫了一下，依言又加了两根柴火。
“小姐，这样会焦的。”旁边那厨子忍不住说了一句，他们做菜可从来没有用过这么大的火。
“不会的，爆炒就得火大。”穆书棋回了一声，拿起一旁盘子里准备的鸡块和笋块就倒了进去，很快香味便弥漫了出来。
“爆炒？”听到这个词，厨子有些疑惑，没等他想太久，锅里就传来了香味，他看着她的动作，有种打开了新世界的感觉，原来这铁锅还是这么用！
这时，醋熘鸡正好也出锅了，穆书棋紧接着洗了一下锅，便开始做豆腐丸子，将豆腐和虾米鸡蛋拌好，用虎口揉出一个一个球，等油温六成热的时候，再把豆腐丸子下进去。
而此时，奶汤鲜核桃仁的香味也弥漫了出来，一股异常鲜美的味道顿时充满整个厨房，周围人再也忍不住了，好几个人凑过来问道：“怎么这么香？”
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