一个厨子的往事

猎狼啸风

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第86章 吊炉饼

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饭店这边走上了正轨,邹老板来饭店的次数就少了,他开始忙厂子里的事,一个月很少见到他几回儿。这边主要是黄萍在管,她每天都会在饭店,一边带孩子,一边看着饭店,还得照顾吊炉饼。

吊炉饼那边生意一直很好,虽然不像饭店这边这么忙,好在细水长流,源源不断。我没事的时候总到吊炉饼那边去看看,和大姐、大嫂聊会儿天,吃张吊炉饼,喝碗鸡蛋糕。

吊炉饼从饭店这边调过去个服务员,这个服务员负责在前面服务客人。服务员长得还挺好看,大家都叫她艳华,年龄比我大,看着也很成熟。

我一过去大嫂就跟我打趣,说:“过来了谭子,是不是又想我家艳华了。”

我也不吱声。

大嫂接着说:“我家艳华可是好姑娘,又能干,长得又好看,还懂事,这要是谁娶家去那可有福了。”

艳华也不吱声,在那干自己的活。

我说:“大嫂,人家这么好那你就给找个婆家。”

大嫂说:“我是想着呢,就是不知道找个啥样的好呢。”

那边的大姐说:“还啥样的好,我看小谭子就不错,这不现成的吗。”

我赶紧说:“别的,我现在已经名花有主了,大嫂你们还是找别人吧。”

大嫂说:“小谭子,也没你这么唠嗑的,人家艳华还在这呢你就说你名花有主,人家就是有心思和你处,你这么一说还叫人家咋处呀。”

那边一直干活的艳华说:“嫂子,我结婚了。”

大嫂就说:“你不是说你还没对象吗,怎么这又结婚了?”

艳华说:“结婚了还能有对象吗?”

大嫂想了想,说:“也是------结婚了确实没有对象----艳华,你这死丫头,闲着没事就逗你嫂子玩吧。”

结婚之后也有对象,只是称呼变了,不叫对象叫老公。

林燕还没从家回来,已经快一个月了。

我的心渐渐地有些失去希望,觉得这次处对象可能又要失败。有了上次和雅茹处对象的失败,现在有了承受能力,不再过分伤心,觉得自己应该把更多的时间放在学手艺上,而不是放在儿女私情上。

这个时候黄师傅也准备要走了,他和黄萍说,觉得陈师傅人不错,最好把陈师傅再叫回来。黄萍和我说了这事,我说陈师傅在大东有个厨房,不好回来。我还是给陈师傅打了电话,把黄萍和黄师傅的意思和陈师傅说了,陈师傅说他真的过不来,但可以给介绍一个厨师过来。

陈师傅介绍了一个姓隋的师傅过来。隋师傅三十六岁,中等身材,菜做的中规中矩。黄师傅带了隋师傅几天,看隋师傅能够独立制作菜品了就离开了饭店。

黄师傅走的时候把他的传呼号给了我,叫我有事就找他,他说别的事可能帮不上忙,要是厨房的事还行,同时叫我好好学,争取早日上灶台炒菜。

送走了黄师傅之后觉得自己似乎错过了一个好师傅,心里有点不得劲儿。但是想想黄师傅已经不收徒弟了。能认识黄师傅,并且还在一起工作了两个多月,学到了不少东西已经很知足了。

人不能太贪,要知道知足常乐。

黄师傅走后隋师傅跟我说:“谭子,黄师傅可能忘了,我学厨师的时候,在培训班就是黄师傅讲课,还教过我呢。”

我说:“是吗?黄师傅倒是说他讲过课。”

隋师傅说:“那时候培训班好几个老师,就黄师傅讲得好,他一上课大伙儿都不逃课,都爱听。黄师傅不但讲炒菜,还讲凉菜,有时候还讲面点。”

我问:“黄师傅还会面点?”

隋师傅说:“会,不但会而且讲的还好呢,面点老师都没他讲得好,那时候挺多学面点的女学员一听说黄师傅来上课了,都跑到我们厨师班来听课。”

我问:“是吗,那黄师傅咋还不讲了呢?”

隋师傅有点遗憾的说:“黄师傅不是培训学校的老师,是校长请来单独讲课的,一个月也就来三、四回,那时候挺多学生都想拜黄师傅为师,黄师傅也不收徒弟,好像就有一个收了。”

我说:“哦,黄师傅和我也说不收徒弟,说他不干了,也不带徒弟了。”

黄师傅不收徒弟,我也就没拜黄师傅为师,多少有些遗憾。

学厨师的路上有很多坎坷,急不得,得一步一步往前走。错过黄师傅,也许以后会遇到另外的师父。

通过和黄师傅短短两个月的接触,我学到不少东西,对菜品有了更深的理解,对工作也严谨起来。除了菜品这方面,对黄师傅的人品也很欣赏,他是一位真正德才兼备的老师傅。

我总去吊炉饼那边,砧板展泽问我:“谭哥,吊炉饼好吃吗?”

我说:“好吃,咱家的吊炉饼你还没吃过吧。”

展泽说:“去过,没吃过,想买两张吃了,那天穿工作服去的,兜里没带钱。”

我说:“自家的,没带钱就没带钱呗,先吃着,哪天再给。”

他有些腼腆的说:“那多不好意思,我刚来还不熟悉,人家不卖给我咋整。”

我说:“没事,你要是想吃,今天中午下班我带你去吃。”

他说:“行,谭哥。”

中午两点下班,我和展泽去吊炉饼了。

进了店里,中午饭口过了,也没客人,看我来了大嫂说:“谭子,好几天没过来了。”

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