舌尖上的心跳

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第327章

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林可颂也舀起一小勺自己调配的果酱,送进江千帆的嘴里。

“怎么样?怎么样?”她睁大了眼睛看着她,仰着脑袋的样子就像是一只等待松子掉下来的小松鼠。

“嗯,处理牛肉。”江千帆的声音依旧清冷,只是比平常更加柔和的唇线让林可颂知道这位大厨此刻的心情很好。

“知道了!”

林可颂利落地顺着牛肉的纹理,将小牛肉切成一片一片均匀大小的肉片。

她的表情看起来专注而镇定,比起洁西卡与伊丽丝毫不逊色。

而一旁的江千帆则开始处理火鸡的鸡胸脯肉。

他将鸡胸脯肉切成了碎丁,与橄榄油以及其他调味料搅拌均匀之后,以保鲜膜包好备用。

他们所做的每一步都让人感觉不知道正在发生什么,好像每一件事之间都没有联系,可偏偏又是井然有序。

时间一点点的过去,压力也随之到来。

还有半个小时,双方参赛者必须要完成所有的前菜了。

六十份前菜,且有三个种类,并且还要兼顾之后的主菜与甜点,这对于一般的厨师来说是“不可能完成的任务”。

但是洁西卡与伊丽丝已经开始装盘了。她们举手投足之间都是大家风范,让隔着玻璃墙的评审团们充满了期待。

而江千帆与林可颂仍旧是“进行时”。

江千帆正在给扇贝浇酱汁,即便时间即将截止,他的动作仍旧从容而沉稳。

林可颂为扇贝摆盘,将它们送上餐车。

接着是小牛肉,她将小牛肉卷从烤箱里取出,与江千帆一起放在煎锅里相煎。江千帆负责调味,而林可颂负责观察火候。

林可颂只需要轻轻“嗯”一声,江千帆就知道她已经翻面了。

林可颂有二十几份小牛肉需要翻面,而江千帆需要用来调味的调料也并不止一种。

这样的场景令观众们为他们紧张了起来。毕竟一个眼睛看不见,另一个又是新手,他们会不会在时间的压力之下崩溃呢?

可是十几秒钟过去了,观众和评审团们却发现,江千帆与林可颂并不是兵荒马乱,相反这就像是双人弹奏着钢琴,虽然节奏很快每一个音符都敲在正确的位置,最重要的是这首曲子和谐愉悦。

摆盘之前,林可颂和江千帆照例将小牛肉卷甚至于配菜都品尝了一遍。

当林可颂用餐刀切开牛肉卷就要往嘴里送的时候,江千帆一把扣住了她的手腕,“舌头不要了。”

“啊!哦!”林可颂用力地吹了吹牛肉卷,刚要往嘴里送,江千帆却又在她的脑袋上敲了一下。

“这里谁是主厨?”

“你是!”林可颂赶紧将小牛肉卷塞送进他的嘴里。

“嗯。”江千帆点了点头。

林可颂立刻欢腾着将春卷送了过来。

江千帆负责扎春卷,而林可颂则开始摆盘。

终于在十二点整,前菜全部准备好,被送到了评审团的餐桌上。

每一道菜的摆盘都很精美。与“大师秀”不同,这些前菜都看起来色泽美满,吸引着眼球,让人胃口大开。

评审们都露出十分珍惜的表情,整理好餐巾,拾起刀叉,十分认真地开始品尝。

这时候,温斯顿来到了嘉宾席。他笑着看了看蒙哥马利说:“亲爱的蒙哥马利主厨,你是不是也很想尝一尝这些前菜呢?”

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