偏偏付宇还这么年轻。
不敢想他是怎么练出来这样精湛的刀工。
想想都觉得可怕！
切完鸭片，付宇细心做了摆盘。
而这时候干豆腐卷也蒸好了。
付宇直接在炒锅中铺上一张锡纸，放两勺白糖把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中盖上锅盖。
开火至锅中冒烟，几秒钟后果断关火，继续焖一分钟至豆腐皮上色后，立即在豆腐卷表面刷上香油，这样可以防止变干。
趁着晾凉熏干豆腐卷的时候，付宇分别完成了其他几道菜肴的烹饪。
因为是整桌的席面，所以上菜是直接由四位工作人员一起端着过去评委席。
于是眼瞧着付宇已经完成了几道菜肴的烹饪，王家良赶忙帮着叫了工作人员过来。
“我们这边烹饪完成了！”
“请稍等一下，我这边可能还要耽误两分钟！”
王家良和付宇几乎是同时出声。
闻言，王家良疑惑的看向付宇：“不是已经烹饪完了吗？”
付宇笑笑：“哦，我还打算做一下烤鸭的摆盘。”
摆盘？
王家良一愣，下意识看向厨台上已经摆好造型的烤鸭，都做的这么漂亮了，还要加装饰？
而这个时候，付宇拿起了温热的干豆腐卷，也没能看清楚他是怎么操作的，反正几刀修饰下去，就把干豆腐卷切成了有薄有厚的片状，然后拿着牙签缝线似的穿起来。
三两下的操作，就完成了一朵酒红色的装饰花。
最让人惊叹的，则是付宇在串花时，竟然是将最外层熏出颜色看上去非常有食欲的干豆腐，一片片包裹住里面浅色的部分。
所以整朵装饰花如果不是将牙签拆开，根本看不出来里面其实还包裹着肉馅和浓香软嫩的干豆腐。
王家良看着被付宇精心摆放到烤鸭盘沿的装饰花，忍不住深吸一口气，真的是好厉害的年轻人！
这是他王家良入行学厨以来，见过的最厉害的年轻人。
厨艺水平高超，非常有创新能力，而且最关键的一点，是真的敢想敢干啊！
刚才这一场烹饪操作，给了王家良太多的震撼了。
他甚至觉得自己其实根本看不出来付宇到底有多深的实力了！
烹饪全部完成！
付宇彻底的松了一口气。
王家良招呼着工作人员帮忙将烹饪好的菜肴全部送去评委席。
等工作人员离开了，在场几人不约而同的笑了！
王家良带头鼓起了掌！
赫兰庆和谷德祺也紧跟着一起鼓掌！
其实他们此时的心情是非常复杂的，既有被付宇的高超厨艺征服后的敬佩，又有自己明明是来协助合作，结果却成了跑腿打杂的那种微微失落的感觉。
不过，这种心情，很快就被难以言喻的激动所取代。
他们都非常清楚，付宇刚才的烹饪表现真的非常完美！
如果这样出色的烹饪，还不能拿到高分，获得名次，那实在是太让人难以置信了。
“王厨，郝哥，谷哥，今天辛苦了！”付宇笑着说道：“谢谢你们！”
王家良三人一听，赶忙连连摆手。
王家良笑道：“咱们是一组的，就是自己人，跟我们不用客气。”
双方相视一笑。
王家良主动说道：“付厨，相逢即是缘分，咱们交换一下联系方式吧，难得认识一场，以后大家就是朋友了。”
付宇同王家良互相添加了联系方式。
随后就独自去了选手休息区。
这个时候，有工作人员拿着打分板过来。
合作小组的成员，需要根据选手的烹饪表现，进行打分。
王家良看着赫兰庆和谷德祺，一时间有点不知道这分该怎么打。
赫兰庆跟王家良关系亲近，小声说道：“王厨，你是组长，你来打分就行。”
王家良点头：“嗯，其实我想给付厨打满分，但是历年比赛好像就没出过满分。”
赫兰庆建议道：“不能打满分，那就打99呗，反正咱们这边给出的分数只占小比重，关键还得看评委那边怎么给分。”
王家良一想也是，干脆说道：“行，就99分吧，反正......我是觉得付厨的烹饪水平比我都高，我挺服他，这种关键时候，能帮一把算一把，而且我也是真心觉得他值得这样的分数。”
郝兰庆和谷德祺都点头赞成。
......
评委席，付宇烹饪的席面并不是第一组送过来的。
在此之前，诸位评委已经品尝并评价交流过一番了。
能进入决赛的选手实力肯定都很强，几桌提前烹饪完成的菜肴，无论是色香味都非常优秀！
可是，评委区内，众人却还是满心期待的等着下一位选手的烹饪席面被送过来。
大家热络交流沟通，坐在那里，谈论着刚才品尝过的选手烹饪菜肴的优缺点，聊着大屏幕上烹饪选手的操作细节。
无论是评价还是建议，都非常中肯，每个人的态度也非常认真严谨。
但是！
他们的好奇心却迟迟没有得到满足，心思全吊在了付宇的身上。
主要是付宇的行为实在是太让人出乎意料了。
他一个人真的能顺利完成那份点餐单的烹饪吗？
还有进了蒸锅的干豆腐卷到底是想要做什么？
难不成还真的是想要加菜吗？
也不知道是不是因为有了这样的一份期待感，评委区的众人明显多了一份耐心，专注的看着大屏幕上的选手烹饪画面。
刘雨侬和陆文都已经完成了点餐单上的菜肴烹饪操作，已经随同工作人员回到了选手休息区。
还有几位选手或早或晚的陆陆续续回来了。
大家一起坐在位置上耐心的等待着，心里面却思绪万千，没有人刻意交谈。
付宇刚从比赛烹饪区出来，手机突然响了。
是刘永平打过来的电话。
“小付啊，你在走廊上等我一下，先别去休息区那边！”
付宇还挺惊讶，他刚从烹饪区出来，刘永平就知道了。
他赶忙应道：“好的，刘厨。”
两分钟后，刘永平找了过来，他叫着付宇去了左侧不远处的嘉宾休息室。
房间里没有人，刘永平随手带上门，招呼着付宇坐下后，这才问道：“我听说你是独立掌勺的，没让合作小组的人接单？”
付宇点头：“嗯，是的。”
刘永平一听，顿时关心问道：“那你刚才烹饪时发挥的怎么样？”
付宇笑道：“嗯，挺顺利的，瑞和泰那边订的点餐单，都不是什么特别有难度的菜式，而且王厨对我也很照顾，教的特别仔细。我感觉席面烹饪的还可以，现在就看评委们怎么打分了。”
刘永平听后，点点头：“那就好，不过，你这次的安排多少有点冒险了。”
付宇叹了口气：“没办法，同场的选手实力太强，我只能想办法另辟蹊径了。”
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